Libro de Actas del Congreso Regional de la Cátedra ... - UNGS

pruebas de comprensión estuvo relacionado con niveles más bajos de cortisol,
probablemente estos niños, desplegaron una respuesta adaptativa-cognitiva que les
permitió sortear en parte esta dificultad. El consumo de alimentos ricos en
carbohidratos favoreció el desempeño cognitivo, aunque fue desfavorable para la salud
bucal. Al respecto, los niños que obtuvieron mejores puntajes también exhibieron un
índice de CPO-D superior. Estos hallazgos sugieren la necesidad de abordar la
problemática del lenguaje desde una concepción holística, para conjugar estrategias
que tiendan a promover la salud, el aprendizaje y en definitiva, mejorar la calidad de
vida de los niños/as.
Experiencias mínimas con afanes mayores. Un estudio de caso con
pretensión proyectiva
El trabajo en red posibilitó adentrarnos en las instituciones escolares en las que se
realizó la investigación de cruce entre capacidades cognitivas en lecto-comprensión y
producción escrita y salud, desde una perspectiva inherente a las ciencias sociales. Es
allí donde entran en juego los diferentes agentes que intervienen en el proceso
educativo: así escuela a través del equipo directivo y los docentes y familia
conformaron el segmento social foco de nuestro análisis. Diferentes entrevistas al
cuerpo directivo, a los docentes y a un grupo de madres posibilitaron el acercamiento a
la relación existente entre docencia y familia, y constituyen la base de este estudio de
caso. Esto no significa perder de vista el contexto general de la problemática y sus
multiplicaciones posibles dentro de una sociedad caracterizada por la complejidad de
sus relaciones, de sus instituciones, de sus burocracias, de sus decisiones
gubernamentales y políticas y del ejercicio cotidiano de la educación elemental a los
sectores más vulnerables.
Se trazaron diferentes ángulos epistémicos, de acuerdo al grupo objeto de
indagación, es por ello que se recurrió a diversas técnicas. En cuanto al grupo
directivo: la entrevista en profundidad acompañó la totalidad del período en el se
estuvo presente dentro de la institución, como también observaciones ocasionales a
través de diferentes profesionales que aseguraron una mirada interdisciplinaria
(lingüistas, psicólogos, fonoaudiólogos, profesionales del equipo de salud). Al grupo
de docentes se le aplicó una entrevista de cuestionario autoadministrado con
preguntas de opinión, de carácter teórico sobre la concepción de lectura y escritura y
de su aplicación práctica en los diferentes momentos del proceso, como así también
las valoraciones implicadas en la enseñanza/aprendizaje de la lengua y sus
resignificaciones sociales. Por último se seleccionó a un grupo de madres de los
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