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La producción de artesanía consiste en trabajos de madera, hierro forjado, cobre, hojalata,
alfarería y textiles. Además de la fabricación de muebles coloniales de madera, industria textil,
productos de corcho, mantas, artesanías de madera como bateas, máscaras y juguetes; alhajeros,
herrería artística, joyería artística, figuras religiosas y papel picado.
Esta región, cuenta con dos zonas arqueológicas (Ihuatzio y Tzintzuntzan). Los lagos, bosques y
montañas brindan la posibilidad de practicar diversas actividades de turismo de aventura.
Entre las fiestas destacan la del Señor del Rescate de Tzintzuntzan, Semana Santa y “Noche de
Muertos”, espectacular ceremonia indígena de reconocimiento internacional, esta se realiza los
días 1 y 2 de noviembre, cuando se depositan ofrendas a los difuntos en el panteón municipal. Así
como la Feria Nacional del Cobre.
La cocina michoacana es muy variada y exquisita. En Pátzcuaro, sobre todo, es posible saborear
platillos de recetas prehispánicas como los tamales tarascos, confeccionados con acúmara; el
famoso pescado blanco de la región, o bien, los uchepos, los tamales de ceniza. También es típico
de la gastronomía local el consumo de tamales de zarzamora, acompañados de un atole de masa
de maíz o de una taza de chocolate caliente. De igual manera, son famosas la sopa tarasca, hecha
con tortilla, queso y salsa de jitomate, y las corundas, otra variedad de tamales de forma
triangular, servidos con frijoles, carne de cerdo y crema.
En Pátzcuaro, los edificios y las construcciones conservan su esencia colonial, como si apenas
hubieran sido levantados ayer. Su visita tiene la magia y la lucidez de la historia y la cultura.
Reconocimiento de Pátzcuaro como pueblo mágico
En el año de 2005 es que se reconoce a Pátzcuaro como “Pueblo Mágico” por parte de la
Secretaría de Turísmo federal, condición que trae a pátzcuaro una mayor relevancia en cuanto a la
promoción tanto nacional como internacional que se le dé y por medio de la cual consiga una
mayor cantidad de turismo.
Cabe hacer mención que la vocación turística de pátzcuaro es sumamente añeja debido a su
relevancia administrativa, religiosa, cultural y desde luego a su singular belleza, la cantidad de
servicios turísticos es bastante considerable, donde se incluyen hoteles, restaurantes, cafeterías,
bares, venta de artesanías, guías de turistas, renta de embarcaciones para acudir a la isla de
Janitzio, etc. Por lo que una cantidad bastante considerable de su población se dedica de alguna
manera u otra a actividades económicas encaminadas al turismo.
Breve perfil de Cuitzeo:
Cuitzeo, proviene de la palabra tarasca CUISEO que significa “lugar de tinajas”. En documentos
posteriores al siglo XVI ya aparece escrito CUITZEO, con lo que se incorpora a “cuis”, tinaja,
“itzi” que tiene el significado de agua, con el que Cuitzeo viene a significar “lugar de tinajas de
agua”, o mejor Cuitzeo de la laguna.
Durante la época prehispánica, recibió la influencia de varias culturas, como la de Chupícuaro,
Teotihuacana y Tolteca. Más tarde formó parte de los pueblos conquistados por el señorío
tarasco.
Con el dominio español, Cuitzeo pasa a ser encomienda de Gonzalo López y posteriormente, a
finales del siglo XVI, se constituye en “República de Indias”. En la época colonial, Cuitzeo recibe
la conquista espiritual a través de los frailes agustinos Francisco de Villafuerte y Miguel de
Alvarado, quienes inician la construcción del convento en el año de 1550, considerándose el 1º.
De noviembre, la fundación de Cuitzeo colonial.
En la primera Ley Territorial de 1825, aparece como partido del Departamento Norte y el 10 de
diciembre de 1831, es elevado a la categoría de municipio. Perteneció al partido de Puruándiro y
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