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Determinación de las Características Generales de un Sistema de Costos
para Productores Agrícolas de la Mixteca Oaxaqueña. Avances
Preliminares para el Diseño de un Sistema de Costos
Juan Arturo Vargas Santiago jvargas@nuyoo.utm.mx Universidad Tecnológica de la
Mixteca
María del Carmen Bartolo Moscosa carmenb@mixteco.utm.mx Universidad Tecnológica de la
Mixteca
Rosario Arelia Angón González arelia_butterfly@hotmail.com Universidad Tecnológica de la
Mixteca
Resumen
La actividad agrícola provee al país de alimento, materia prima, siendo esta actividad
importante para la soberanía alimentaria, buscando además el desarrollo sustentable de
esta actividad, desafortunadamente, en las últimas décadas la actividad agrícola a
disminuido y se ha optado por la importación de alimentos, esta situación a provocado que
el sector agrícola proporcione mano de obra al sector industrial, provocando así la
migración del área rural a las zonas urbanas. En la actualidad la producción agrícola se
desarrolla para la comercialización del producto o para el autoconsumo,
independientemente de la finalidad, el productor necesita saber de una manera entendible
los resultados del esfuerzo y recursos invertidos en la realización de esta actividad, por tal
motivo es necesario calcular los costos de producción de la actividad que el productor
realiza. El objeto del proyecto tiene la finalidad de diseñar un sistema de costos para la
producción agrícola que tome en consideración las características de las personas que lo
ocuparán, así como las características de las actividades agrícolas realizadas en la región
mixteca oaxaqueña.
Palabras Clave: Sistema de Costos Agrícolas, Producción Agrícola
Abstract
The agricultural activity provides the country with food and raw materials. This activity is
important for food sovereignty and has been trying to boost their sustainable development.
Unfortunately, in recent decades agriculture has declined and opted for food imports. This
situation caused to the agricultural sector will provide labor to the industrial sector, besides
increasing migration from rural to urban areas. At present, the production of agriculture is
being developed to market the product or consumption. Regardless of the purpose for
which the producer has to know the results in an understandable effort and resources
invested in carrying out such activity. Therefore, it is necessary to calculate the production
cost of producing the activity performs. The purpose of this project is to design a system of
agricultural production costs, taking into account the characteristics of the people who
occupy and characteristics of agricultural activities in the Mixteca region of Oaxaca.
Keywords: Agriculture System Costs, Agriculture Production
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