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1. Introducción
Las organizaciones actuales se enfrentan continuamente a cambios en el entorno, el cual se
vuelve cada vez más competitivo, donde la globalización ha pasado de ser un concepto a
ser una realidad (Chingping & Montri, 2005). Es ahora común ver a empresas
internacionales por competir por un mercado. Esto provoca que la planeación estratégica
ocupe una un lugar cada vez más importante para las empresas. Dentro de las dediciones
estratégicas a las que se enfrentan las organizaciones, están aquellas relacionadas con la
localización de instalaciones (Gonzalez S., Flores R., & Flores R., 2000). Este aspecto
resulta fundamental ya que implica inversiones de largo plazo, impacta en numerosas
operaciones e involucra además otras decisiones logísticas. Al considerar está planeación se
hace evidente que no solo se deben considerar las condiciones actuales, sino que también se
deben tomar en cuenta los posibles cambios en el entorno. Para determinar la ubicación de
una empresa existen varios métodos locacionales que implican la utilización de técnicas
sencillas hasta modelos complejos.
El modelo locacional que se propone dentro de este trabajo pretende aplicar lógica difusa a
las evaluaciones emitidas por los expertos respecto a los factores básicos locacionales que
tiene cada localidad disponible para ubicar el negocio, esto con la finalidad de obtener
datos precisos para la ubicación final. Una vez que se tienen las ponderaciones
normalizadas estas servirán para aplicarla al modelo de centro de gravedad y así proponer
la ubicación que sea la más óptima para establecer físicamente el negocio, para este trabajo
se utilizó un negocio de comida. La finalidad es proporcionar un modelo practico y sin
tanta acotación metodológica.
El artículo se divide de la siguiente forma, en la sección dos se discuten los fundamentos
teóricos y metodológicos del trabajo, en la tercera sección presenta el caso empírico, en la
cuarta y quinta sección se analizan los resultados y se muestran las conclusiones.
2. Fundamentos Teóricos y Metodológicos
La decisión de localización a menudo depende del tipo de negocio. En las decisiones de
localización industrial, la estrategia usual es minimizas los costos, mientras que en las
organizaciones de venta al menudeo o servicios profesionales, la estrategia se enfoca en
maximizar el ingreso (Heizer & Render, 2004). El objetivo de la estrategia de localización
es maximizar el beneficio de la ubicación para la empresa.
Los elementos teóricos y particulares que servirán de guía durante el proceso de
investigación serán los siguientes:
2.1 Métodos de Localización
Típicamente las decisiones que implican una planeación estratégica a largo plazo incluyen
la ubicación de instalaciones. Para que estas estrategias sean exitosas es necesario
considerar no solo las condiciones actuales, sino además posibles cambios futuros, tal como
acciones tomadas por los competidores para mejorar su posición competitiva (Ghosh &
Craig, 1983). Se debe notar también que las decisiones de localización muchas veces
implican inversiones considerables para las empresas, además de que comprometen la
viabilidad de las operaciones en ciertas áreas geográficas. Usualmente los tomadores de
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